基围虾是什么虾_基围虾为什么贵

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1.刀额新对虾是什么虾？新对虾是一种海虾。

刀额新对虾的学名为新斑节对虾(Neopenaeus monodon)，又名新斑节对虾，是一种近岸浅海虾类。主要产于日本东海岸、中国东海、南海、印度尼西亚、澳大利亚等海域。刀额新对虾活性高，能耐受低盐、高水温和低溶解氧，可用于淡水养殖，但本质上是一种海虾。

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2.刀额新对虾为什么贵？刀额新对虾由于产地、季节、品质等不同，价格差异比较大。一般在当地产区，刀额新对虾中的价格在20-3斤左右，而在其他非养殖区，价格可能高达80-4。刀额新对虾之所以价格比普通虾高，主要是因为刀额新对虾是一种海产品，养殖和运输成本比其他虾高，所以价格会相对贵一些。

3.刀额新对虾的吃法：食材：刀额新对虾200g、柠檬50g、洋葱50g、红辣椒、香菜、泰式甜辣酱、白醋、糖、鱼露。

练习：

1.锅中倒入适量水，烧开，加入干净的刀额新对虾。

2.煮至虾体弯曲变红，捞出，放入冰水中冰镇片刻。

3.取出洋葱，切成丝。红辣椒切圈备用。

4.将洗净的柠檬切成半圆形片。

5.将泰式甜辣酱、白醋、白糖、鱼露调匀，做成调味汁备用。

6.取出冰鲜的刀额新对虾，沥干水分，去头去壳，只留下尾壳。

7.将去壳的刀额新对虾、洋葱丝和红辣椒圈放入盘中，倒入酱汁，拌匀。

8.最后放柠檬片和洗净的香菜。

新对虾杭椒配料：新对虾500g，杭椒150g，葱花适量，姜片适量，蒜片适量，酱油适量，盐适量，料酒适量，香油适量，红油适量，水淀粉适量。

练习：

1.刀额新对虾洗净，从后面切开，不要切断。

2.将锅放在火上，倒入清水，加入少许盐和料酒。

3.将刀额新对虾放入锅中煮熟。水烧开后，捞出虾。

4.将网锅烧热，倒油烧热，依次放入刀额新对虾和杭娇段翻炒，然后迅速出锅，沥干油。

5、净锅大火，倒油烧热，下葱花、姜片、蒜片翻炒。

6.加入酱汁，倒入刀额新对虾翻炒至入味。

7、水淀粉勾芡，倒香油和红油出锅。

4.吃刀额新对虾要注意什么：刀额新对虾含有丰富的蛋白质，一般不建议大量食用。过量食用会使蛋白质在胃中堆积，从而引起消化不良等不适。建议刀额新对虾食用100-150克左右。

2.预防过敏刀额新对虾是一种高蛋白食物。如果对蛋白质过敏，应谨慎食用刀额新对虾，避免出现腹泻、腹痛、恶心、瘙痒、皮疹等过敏反应。

5.谁不能吃刀额新对虾：刀额新对虾是一种高蛋白食物。消化功能差的人如果食用过多的刀额新对虾，可能会引起腹胀、腹痛等肠胃不适。

刀额新对虾是痛风患者的一种高嘌呤食物。如果痛风患者食用过多刀额新对虾，可能导致血尿酸水平升高，不仅不利于身体恢复，还可能加重病情。